سدیم سیترات کیولب ۱ کیلویی

توضیحات

سدیم سیترات کیولب ۱ کیلویی

معرفی محصول

سدیم سیترات کیولب ۱ کیلویی، یک ماده شیمیایی چند منظوره با خلوص بالا است که توسط برند معتبر کیولب (QUELAB) تولید و عرضه می‌شود. این محصول با وزن ۱ کیلوگرم، انتخابی ایده‌آل برای طیف وسیعی از کاربردها در صنایع غذایی، دارویی، و آزمایشگاهی محسوب می‌شود.

ویژگی‌ها و مزایا

• خلوص بالا: سدیم سیترات کیولب با درجه خلوص استثنایی، تضمین کننده نتایج دقیق و با کیفیت در فرآیندهای مختلف است.
• کاربرد گسترده: به عنوان یک تنظیم کننده اسیدیته، امولسیفایر، طعم دهنده و نگهدارنده، نقش کلیدی در تولید محصولات غذایی مانند پنیر، نوشیدنی‌ها و دسرها ایفا می‌کند.
• پایداری و کیفیت: فرمولاسیون ویژه و بسته‌بندی مناسب، پایداری و کیفیت محصول را در طولانی مدت حفظ می‌کند.
• ایمنی و سلامت: مورد تایید استانداردهای ایمنی غذایی، استفاده از آن در تولید محصولات خوراکی را امن می‌سازد.

کاربرد در صنایع مختلف

صنایع غذایی

سدیم سیترات به عنوان یک افزودنی غذایی (E331) در محصولات غذایی مختلفی استفاده می‌شود. مهمترین کاربردهای آن عبارتند از:

• تنظیم کننده pH: کنترل و تنظیم pH در محصولات غذایی برای بهبود طعم و افزایش ماندگاری.
• عامل امولسیون کننده: کمک به ایجاد و حفظ مخلوط پایدار بین روغن و آب در محصولاتی مانند پنیر فرآوری شده.
• طعم دهنده: ایجاد طعم ترش و دلپذیر در نوشیدنی‌ها، ژله‌ها و آبنبات‌ها.
• نگهدارنده: جلوگیری از رشد میکروارگانیسم‌ها و افزایش عمر مفید محصولات.

صنایع دارویی

در صنعت داروسازی، سدیم سیترات به عنوان یک عامل قلیایی کننده، ضد انعقاد خون در کیسه‌های خون، و همچنین در فرمولاسیون شربت‌های سرفه و قرص‌های جوشان کاربرد دارد.

کاربردهای آزمایشگاهی

در محیط‌های آزمایشگاهی، به عنوان یک بافر و عامل پیچیده‌کننده در آنالیزهای شیمیایی و بیولوژیکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نکات استفاده

هنگام استفاده از سدیم سیترات کیولب ۱ کیلویی، رعایت نکات زیر ضروری است:

• مقدار مصرف: میزان مصرف باید بر اساس دستورالعمل‌های خاص هر فرآیند و استانداردهای مربوطه تعیین شود.
• شرایط نگهداری: محصول را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
• اختلاط: برای حل شدن بهتر، آن را در آب گرم یا حلال مناسب مخلوط کنید.

سوالات متداول

سدیم سیترات کیولب چیست؟
سدیم سیترات کیولب یک نمک سدیم اسید سیتریک است که به عنوان یک افزودنی غذایی، دارویی و شیمیایی کاربرد دارد.

کاربرد اصلی سدیم سیترات در صنایع غذایی چیست؟
اصلی‌ترین کاربردهای آن در صنایع غذایی شامل تنظیم pH، امولسیون کنندگی، طعم دهندگی و نگهداری است.